Syry – Najlepšie remeselne vyrábané syry

Autor:	Michelson Patricia
Vydavateľ	Svojtka SK
Kód:	ART17247
ISBN:	9788081075285
Kategória:	Gastronómia Populárno náučná literatúra
Skladom:	2
Základná cena	34,95
Aktuálna cena s DPH: 34,95 €	ks

Najlepšie remeselne vyrábané syry sveta. Chuť, tradícia a terroir.

Ak sa pri pohľade na obrovské množstvo druhov syra cítite neisto, táto kniha je pre vás to pravé. Autorka vám priblíži, akú má každý syr chuť, čo z neho môžete pripraviť a s čím ho môžete kombinovať. Nájdete informácie z akého domáceho zvieraťa ten-ktorý syr pochádza, v ktorej oblasti sa vyrába, poskytne vám profily producentov, aby ste mohli ľahšie vyhľadávať ich produkty.
Kniha je členená podľa jednotlivých oblastí, v ktorých sa jednotlivé syry vyrábajú. Ďalej v knihe nájdete recepty na prípravu jedál, ktorých súčasťou sú syry a katalóg syrov.

Katalóg

Prihlásenie | Registrácia užívateľa