Provence Škola provensálské kuchyně

Autor:	Gedda Gui, Marie - Pierre Moineová
Vydavateľ	Slovart
Kód:	ART51069
ISBN:	9788027603343
Kategória:	E-shop Tranoscius Gastronómia
Skladom:	1
Základná cena	19,95
Aktuálna cena s DPH: 19,95 €	ks

Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, které jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření vám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Gui Gedda, jenž se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považovaný za guru provensálského stravování. Zavede vás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíte se od něj, jak místní získávají ze surovin nejlepší chutě a vůně, umožní vám prostě poznat provensálské jídlo z první ruky… Můžete si vybrat z více než stovky receptů a ochutnat třeba tapenádu neboli kaparovou pastu, cuketové smaženky, jehněčí kýtu s bylinkami nebo jahodový coulis. Gui Gedda vám jednoduše ukáže, jak si uvařit dobré a tradiční provensálské jídlo v pohodlí vlastní kuchyně.

Katalóg

Prihlásenie | Registrácia užívateľa